തെളിവില്ല

Image | Posted on by | Tagged , , | ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

സഹകരിക്കുന്ന കോര്‍പ്പറേറ്റുകള്‍

ഫ്ലോറിഡയില്‍ നിന്ന തക്കാളി വാങ്ങുന്ന ലോകത്തെ മൂന്നാമത്തെ fast-food chain ആയ Subway യും Coalition of Immokalee Workers ഉം തമ്മില്‍ ധാരണയായി. ഫാമിലെ തൊഴിലാളികള്‍ക്ക് ഒരു പൌണ്ട് തക്കാളിക്ക് ഒരു പെന്നി അധികം നല്കാനും working conditions പരിഷ്കരിക്കാനും Subway യും McDonald’sഉം Taco Bell ഉം Burger King ഉം തീരുമാനിക്കുകയായിരുന്നു.

Subwayയുമായുള്ള കരാറിനെ വെര്‍മൊണ്ടിലെ സെനറ്റര്‍ ആയ ബര്‍ണി സാന്റേഴ്സ് (Bernie Sanders) “ഫ്ലോറിഡയിലെ തക്കാളി പാടങ്ങളിലെ അടിമത്തിനേറ്റ ഒരു ആഘാതമാണിത്” എന്ന് പുകഴ്ത്തി.

Coalition ന്റെ അംഗങ്ങള്‍ Northeast Fair Food ടൂറിന്റെ ഭാഗമായി ന്യൂയോര്‍ക്കില്‍ ഈ ആഴ്ച്ചയുണ്ടായിരുന്നു. United Nations Declaration of Human Rights ന്റെ 16 ആം വര്‍ഷികത്തില്‍ അവരെ Small Planet Fund ആദരിക്കും.

ഈ കരാര്‍ Coalition of Immokalee Workers പ്രസ്ഥാനത്തിന് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. ഭീമന്‍ fast-food കോര്‍പ്പറേറ്റുകളെ തൊഴില്‍ സൌകര്യം വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും അടിമത്തത്തിന് തുല്യമായ ശമ്പളം പരിഷ്കരിക്കാനും വേണ്ടിയുള്ള ചര്‍ച്ചക്ക് കൊണ്ടുവരാന്‍ കഴിഞ്ഞത് വലിയ കാര്യമാണ്. fast-food വ്യവസായത്തിലെ വമ്പന്‍മാര്‍ മാറ്റത്തിന് തയ്യാറാവുന്നു എന്ന് തൊഴിലാളികള്‍ക്ക് ഇനി പറയാം. ഇമോക്കിലിയിലെ തൊഴിലാളികളുടെ ദുരിതത്തെ ഇതുവരെ ഉപയോഗിച്ച supermarket വ്യവസായവും, സ്കൂളുകള്‍ക്ക് ആഹാരം നല്കുന്ന Aramark, Sodexo പോലുള്ള കമ്പനികളും എന്താണ് ചെയ്യുക എന്നതാണ് ചോദ്യം.

ഇന്ന് ഫാമിലെ തൊഴിലാളിക്ക് 2.5 ടണ്‍ തക്കാളി ശേഖരിച്ചെങ്കില്‍ മാത്രമേ ഫ്ലോറിഡയിലെ minimum കൂലി നേടാനാവൂ. 32 പൌണ്ടിന്റെ തക്കാളി ബക്കറ്റിന് 40-45 സെന്റാണ് കിട്ടുന്നത്. ഒരു ആനുകൂല്യവും സംരക്ഷണവും ഇല്ലാതെയാണിത്. ആഴ്ച്ചയിലെ 7 ദിവസവും അവര്‍ 10-14 മണിക്കൂര്‍ പണിയെടുക്കുന്നു. overtime ജോലിക്ക് അധികം ശമ്പളമില്ല.

അമേരിക്കയിലെ മിക്ക സംസ്ഥാനങ്ങള്‍ National Labor Relations Act ല്‍ നിന്ന് ഫാം തൊഴിലാളികളെ ഒഴുവാക്കിയിരിക്കുകയാണ്. ആ നിയമം തൊഴിലാളികള്‍ക്ക് സംഘടിക്കാനുള്ള അവകാശം നല്കുന്നു. തൊഴിലാളികളുടെ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്ക് കൃഷി വ്യവസായം ചെവികൊടുക്കാത്തതിന്റെ കാരണം അതാണ്. അവരുടെ ദാരിദ്ര്യം ആരാണ് മുതലാക്കുന്നത് എന്നതാണ് ചോദ്യം. വലിയ കമ്പനികളാണ് അത്. അവര്‍ക്കാണ് ഏറ്റവും അധികം ലാഭം കിട്ടുന്നത്.

ഫ്ലോറിഡയില്‍ തക്കാളി കൃഷിചെയ്യുന്നവരുടെ 90% നെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നത് Tomato Growers Exchange ആണ്. അവര്‍ അവര്‍ക്ക് വേണ്ടി Tallahassee ലോ വാഷിങ്ടണ്‍ ഡിസിയിലിലോ പോയി സര്‍ക്കാരിനെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

ഞങ്ങള്‍ McDonald’s മായി കരാറിലായതിന് ശേഷം Growers Exchange അതിനെതിരെ ശക്തമായി മുന്നോട്ട് വന്നിരിക്കുകയാണ്, അത് അമേരിക്കന്‍ വിരുദ്ധ നയമാണ്, അത് നിയമവിരുദ്ധമാണ് എന്നൊക്കെയാണ് അവരുടെ ആരോപണം. അവരുടെ അംഗങ്ങള്‍ അതില്‍ പങ്ക്കൊള്ളരുതെന്നാണ് അതിനര്‍ത്ഥം. ഒരു പൌണ്ടിന് ഒരു പെന്നി അധികം തൊഴിലാളികള്‍ക്ക് കിട്ടുന്നതിന് $100,000 ഡോളറിന്റെ പിഴയാണ് അവര്‍ അംഗങ്ങളില്‍ ചുമത്തുന്നത്.

അതിന് സമ്മതിക്കുന്ന കൃഷിക്കാരുണ്ട്. കുറച്ച് വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് മുമ്പ് തൊഴിലാളികള്‍ Taco Bell മായി കരാറിലേര്‍പ്പെട്ടു. ഒരു പൌണ്ടിന് ഒരു പെന്നി അധികം എന്ന കരാര്‍ അംഗീകരിച്ചെങ്കിലും പിഴയുണ്ടായിരുന്നു. അടുത്തിടയാണ് കൃഷിക്കാരുടെ എതിര്‍പ്പിനാല്‍ അത് നിര്‍ത്തിയത്.

ഇന്ന് തൊഴിലാളികള്‍ കരാറിലേര്‍പ്പെട്ട ഒരു കോര്‍പ്പറേറ്റ് കരാറിനെ പൂര്‍ണ്ണമായി അംഗീകരിക്കുന്നു. അവര്‍ ഇപ്പോഴും ഒരു പൌണ്ടിന് ഒരു പെന്നി അധികം നല്കുന്നു. പക്ഷേ ഒരു neutral escrow account ലേക്കാണ് ആ പണം അവര് അടക്കുന്നത്. അത് തൊഴിലാളികളില്‍ എത്തുന്നില്ല. ഉടന് തന്നെ ആ പണം തൊഴിലാളികള്‍ക്ക് വിതരണം ചെയ്യും.

Marc Rodrigues and Gerardo Reyes talking with Anjali Kamat and Sharif Abdel Kouddous

Marc Rodrigues, Co-coordinator of Student/Farmworker Alliance. That’s the national network of students in partnership with the Coalition of Immokalee Workers.
Gerardo Reyes, Farmworker and member of Coalition of Immokalee Workers.

— സ്രോതസ്സ് democracynow

2009/10/31

Posted in DTCr | ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

ടിപി…. അല്ല ടിപിപിയെ ഇല്ലാതാക്കുക


Posted in നിയമം, വാണിജ്യം | Tagged , | ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

ജെല്ലി ഫിഷ് ആക്രമണം

ലോകത്തെ പല കടലുകളിലും ഭീമന്‍ ജെല്ലി ഫിഷ് കീഴടക്കുന്നു. ഗവേഷകരുടെ അഭിപ്രായത്തില്‍ അമിത മത്സ്യബന്ധനം, മറ്റ് മാനുഷിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളുമാണ് ഇതിന്റെ കാരണം. Trends in Ecology and Evolution എന്ന ജേണലില്‍ CSIRO Marine & Atmospheric Research ലെ Dr Anthony Richardson ഉം സഹപ്രവര്‍ത്തകരും നടത്തിയ പഠന റിപ്പോര്‍ട്ട് വന്നു.

ജെല്ലി ഫിഷിന്റെ എണ്ണം കൂടുകയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് തെക്ക് കിഴക്കന്‍ ഏഷ്യ, കരിംകടല്‍, മെക്സിക്കോ ഉള്‍ക്കടല്‍, വടക്കന്‍ കടല്‍ എന്നിവിടങ്ങളില്‍. മീന്‍പിടുത്ത വലകളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഭീമന്‍ ജെല്ലിഫിഷ് ആക്രമണം ജപ്പാനിലാണ് കൂടുതല്‍.

അമിത മത്സ്യബന്ധനവും ഉയര്‍ന്ന നിലയിലുള്ള പോഷകഘടകങ്ങളും(eutrophication) ജല്ലിഫിഷ് അമിതവളര്‍ച്ചക്ക് കാരണമാകുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രബന്ധങ്ങള്‍ Richardson നും സഹപ്രവര്‍ത്തകരും വിശകലനം ചെയ്തു. ജെല്ലിഫിന്റെ എണ്ണത്തെ സാധാരണ മീനുകള്‍ നിയന്ത്രിക്കും. അവ ചെറിയ ജെല്ലിഫിനെ തിന്നുന്നു. zooplankton പോലുള്ള അവയുടെ ആഹാരവും മീനുകള്‍ കഴിക്കുന്നതിനാല്‍ ആഹാരത്തിനായി മത്സരമുണ്ട്. എന്നാല്‍ അമിത മത്സ്യബന്ധനം ഇവയുടെ എണ്ണം വര്‍ദ്ധിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. മീനുകളുടെ മുട്ടയേയും ലാര്‍വ്വകളേയും ജെല്ലിഫ് തിന്നുന്നതിനാല്‍ മീനുകളുടെ എണ്ണം വീണ്ടും കുറയുന്നു.

നദികളിലൂടെ കടലില്‍ എത്തിച്ചേരുന്ന നൈട്രജനും ഫോസ്‌ഫെറസും ചുവന്ന പ്ലാങ്ക്ടണ്‍ വളര്‍ച്ചയുണ്ടാക്കുന്നു(blooms). അത് കടലിലെ ഓക്സിജന്‍ കുറക്കുകയും മരണമേഖല സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത്തരം സ്ഥലങ്ങളില്‍ മീനുകള്‍ക്ക് വളരാനാവില്ല. എന്നാല്‍ ജെല്ലിഫിഷിന് അനുകലമായ പരിതസ്ഥിയാണിത്.

കാലാവസ്ഥാമാറ്റവും ജെല്ലിഫിഷിന്റെ എണ്ണം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു എന്ന് Richardson പറഞ്ഞു.

ഈ പരിതസ്ഥി “ജെല്ലിഫിഷ് സുസ്ഥിര അവസ്ഥ” എന്ന വിളിക്കുന്ന അവസ്ഥയിലെത്തിക്കും. അതായത് ജല്ലിഫിഷ് സമൂദ്രത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന അവസ്ഥ.

അവരുടെ പ്രബന്ധനത്തില്‍ ഇതിന് പരിഹാരമായി ധാരാളം കാര്യങ്ങള്‍ Richardson ഉം സഹപ്രവര്‍ത്തകരും മുന്നോട്ട് വെക്കുന്നുണ്ട്. അമിത മത്സ്യബന്ധനം കുറക്കണം, run-off കുറക്കണം. ballast water വഴിയും aquariums വഴിയും ലോകം മുഴുവന്‍ ജെല്ലിഫിഷിനെ കടത്തിക്കൊണ്ട് പോകുന്ന പരിപാടി നിര്‍ത്തണം. പല രീതിയില്‍ ജെല്ലിഫിഷിന്റെ എണ്ണം കുറക്കാന്‍ ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ പരീക്ഷണങ്ങള്‍ നടത്തുകയാണ്. ശബ്ദ തരംഗങ്ങളുപയോഗിച്ച് ജെല്ലിഫിഷിനെ പൊട്ടിക്കുക, വലയുപയേഗിച്ച് അവയെ പിടിച്ച് നശിപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയ പല പരീക്ഷണങ്ങളാണ്.

ജെല്ലിഫിഷ് ലളിതമായ ജെല്ലി പോലുള്ള കടല്‍ മൃഗമാണ്. സൂഷ്മ മൃഗങ്ങളായ ജെല്ലികളാണ് പവിഴപ്പുറ്റുണ്ടാക്കുന്നത്. മണി ആകൃതിയിലുള്ള medusa ആയി മാറുന്നതിന് മുമ്പ് കടല്‍ തട്ടില്‍ സസ്യങ്ങള്‍ പോലുള്ള polyp ആയാണ് അവ ജീവിതം തുടങ്ങുന്നത്. ജെല്ലിഫിഷിന് pneumatocyst കോശങ്ങളുള്ള tentacles ഉണ്ട്. ചാട്ടുളി പോലെ അതുപയോഗിച്ച് കുത്തി ഇരകളെ അത് കൊല്ലുന്നു.

pneumatocysts ന്റെ എണ്ണവും സ്ഥാനവും അനുസരിച്ചാണ് ജെല്ലിഫിഷിനെ മനുഷ്യ ആഹാമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് തീരുമാനിക്കുന്നത്. ചൈനയിലെ വിവാഹ പാര്‍ട്ടികളില്‍ ഉണക്കിയ ജെല്ലിഫിഷും soya sauce ചേര്‍ത്ത് ആഹാരമായി വിളമ്പുന്നു. എല്ലാ ജെല്ലിഫിഷിനേയും മനുഷ്യന് തിന്നാനാവില്ല.

എണ്ണം കൂടുന്ന സ്പീഷീസിനെ സാധാരണ തിന്നാറില്ല.

— സ്രോതസ്സ് abc

2009/11/27

Posted in പരിസ്ഥിതി, സമുദ്രം, DTCr | Tagged , | ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

അസമത്വം

Posted in സാമ്പത്തികം | Tagged | ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

റോഡിലെ കൃഷിക്കാരന്‍

Bunyonesque proportions ല്‍ നിന്നുള്ള കൃഷിക്കാരനാണ് 60 വയസ്സുള്ള Will Allen. good-food movement എന്ന പ്രസ്ഥാനത്തിലെ അംഗമാണ് അദ്ദേഹം. നമ്മുടെ വ്യാവസായിക ആഹാര സംവിധാനം മണ്ണിനെ നശിപ്പിക്കുകയും ജലത്തില്‍ വിഷം കലര്‍ത്തുകയും, ഫോസില്‍ ഇന്ധനം കുടിച്ച് തീര്‍ക്കുകയും, നമ്മളില്‍ ദോഷമുണ്ടാക്കുന്ന കലോറി കുത്തി നിറക്കുകയുമാണ് ചെയ്യുന്നത്. പ്രാദേശികമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ആഹാരം കഴിക്കണമെന്ന് അദ്ദേഹം ആവശ്യപ്പെടുന്നു. Milwaukee യുടെ വടക്ക് പടിഞ്ഞാറെ ഭാഗത്ത് നഗരത്തിലെ മദ്ധ്യവര്‍ഗ്ഗക്കാരുടെ താമസ സ്ഥലത്ത് രണ്ട് ഏക്കറില്‍ 14 greenhouses ആണ് അദ്ദേഹം നിര്‍മ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഇത്ര ചെറിയ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് 5 ലക്ഷം ഡോളറിന്റെ ആഹാരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുമ്പോള്‍ മണ്ണിന്റെ ഫലപുഷ്ടത വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. സൂഷ്മജീവികള്‍, പോഷകം നാല്‍കുന്ന മണ്ണിരകള്‍, ഇല്ലാതെ അലന്റെ Growing Power ഫാമിന് 10,000 നഗരവാസികള്‍ക്കുള്ള ആഹാരം ഉത്പാദിപ്പിക്കാനാവില്ല. സ്കൂളുകളിലേയും ഹോട്ടലുകളിലേയും തന്റെ കടകളിലൂടെയും, കൃഷിക്കാരുടെ കമ്പോളത്തിലൂടെയും ഒക്കെ ഇത് വിറ്റഴിക്കുന്നു.

പ്രമേഹം, ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയവയുടെ പേടിപ്പെടുത്തുന്ന വളര്‍ച്ച ആഹാര സുരക്ഷ, വ്യാവസായിക കൃഷിയുടെ കാര്‍ബണ്‍ കാല്‍പ്പാട് എന്നിവ വേറിട്ട ഒരു ആഹാര പ്രസ്ഥാനത്തിന് ശക്തി നല്‍കിയിരിക്കുകയാണ്. മിഷേല്‍ ഒബാമയും Secretary of Agriculture ആയ Tom Vilsack ജൈവ കൃഷി തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പെരപ്പുറത്തെ തോട്ടം രാജ്യം മുഴുവന്‍ വ്യാപിക്കുന്നു. സമൂഹ തോട്ടങ്ങള്‍ക്ക് waiting lists ആയി. വിത്തുകളൊക്കെ പൂര്‍ണ്ണമായും വിറ്റുപോകുന്നു.

ഇന്ന് അല്ലന്‍ നഗര കൃഷിയുടെ ഒരു വിദഗ്ദ്ധനായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അറിവിനായി ആളുകള്‍ കാത്തിരിക്കുന്നു. ഞാന്‍ Growing Power സന്ദര്‍ശിക്കുന്ന സമയത്ത് അല്ലന്‍ 40 പേര്‍ക്ക് രണ്ട് ദിവസത്തെ workshop നടത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയായിരുന്നു. ഓരോത്തവരും $325 ഡോളര്‍ ഫീസ് നല്‍കി മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റുണ്ടാക്കുന്നത്, aquaponics നിര്‍മ്മാണം, മറ്റ് ഫാം പണികള്‍ എന്നിവ പഠിക്കുന്നു. “നമുക്ക് വീട്ട് മുറ്റത്തും, പെരപ്പുറത്തും, റോഡരുകിലും ഒക്കെ കൃഷിചെയ്ത് ആഹാരം ഉത്പാദിപ്പിക്കാന്‍ ഇനിയും 5 കോടിയാളുകള്‍ വേണം,” എന്ന് അല്ലന്‍ പറയുന്നു. ഇതിന്റെ കാരണങ്ങള്‍ ലളിതമാണ്. എണ്ണയുടെ വില കൂടുന്നു, നഗരങ്ങള്‍ വളരുമ്പോള്‍ കൃഷിയിടങ്ങളില്ലാതാവുന്നു. കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്തുനിന്ന് കൂടുതല്‍ ഉത്പാദിപ്പിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ് ഇന്ന്. ചിക്കാഗോയില്‍ ഇന്ന് 77,000 ശൂന്യമായ സ്ഥലമുണ്ട് എന്ന് അല്ലന്‍ ഒരു ചെറു ചിരയോടെ നമ്മേ ഓര്‍മ്മിപ്പിക്കുന്നു.

— സ്രോതസ്സ് nytimes

2009/12/10

Posted in കൃഷി, DTCr | Tagged | ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

മൂലധനത്തിന്റെ വൈരുദ്ധ്യങ്ങള്‍

Posted in സാമ്പത്തികം | Tagged | ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ